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Cosori Turbo Blaze 6l

È questo il prossimo grande passo avanti per la tecnologia della frittura ad aria?

È divertente come la rivoluzione della friggitrice ad aria abbia raggiunto gli angoli più remoti anche della comunità meno esperta di tecnologia. Alcune tecnologie, alcuni prodotti, sono sempre di nicchia, ma il risparmio energetico, il miglioramento della qualità e soprattutto l'acquisto di un prodotto da cucina economico fin dall'inizio hanno risuonato così direttamente con la più ampia base di consumatori che le friggitrici ad aria sono diventate rapidamente un appuntamento fisso.

E ora c'è concorrenza, e Cosori ci sta provando sia con il marketing che con promesse ambiziose. L'ultimo Turbo Blaze 6L afferma di cuocere il cibo fino al 46% più velocemente di una friggitrice ad aria convenzionale. Queste sono parole grosse e le abbiamo messe alla prova.

Cosori Turbo Blaze 6l

Prima di tutto, il Cosori Turbo Blaze è molto più attraente della friggitrice ad aria media. La superficie grigio opaco in metallo piuttosto caratteristico sembra più robusta della maggior parte e, anche se il corpo stesso è "solo" sei litri, l'intero meccanismo è più tattile e reattivo. Lo stesso si può dire per i controlli: no, non c'è un display LCD a colori entusiasmante, ma tutto sembra fatto in modo solido e non si ha mai dubbi su cosa fanno i pulsanti o su come iniziare a cucinare. In altre parole, Cosori ha padronanza dei materiali, del design e dell'interfaccia utente.

Tuttavia, va detto che Cosori avrebbe potuto facilmente aggiungere più opzioni di controllo intelligenti di quelle che ci sono in realtà. Sì, il display è chiaro e tutti i pulsanti sulla superficie leggermente arrotondata sono visibili da qualsiasi angolazione, ma forse un'app di qualche tipo che potrebbe sbloccare un controllo più granulare avrebbe fatto miracoli.

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Il motivo per cui Cosori afferma persino tale velocità è che utilizzano un motore CC ad alta efficienza energetica, ovvero corrente continua anziché corrente alternata. L'idea è che i quasi 1800W raggiungano la piena potenza più velocemente, riducendo così notevolmente il tempo di ammortamento. È sempre il 46%? È difficile dirlo, ma se prendi come esempio le patatine fritte, abbiamo registrato una differenza di tempo di circa cinque minuti tra questa e l'ultima friggitrice ad aria di Xiaomi, 13 minuti rispetto a 19 minuti. È un po' più rumoroso però, è abbastanza ovvio che l'aumento della potenza è evidente, ma che si tratti di fish & chips, muesli fatti in casa o qualcosa di semplice come panini per hamburger, abbiamo ottenuto la superficie e la velocità di cottura desiderate con il Cosori, quindi funziona.

Cosori Turbo Blaze 6l

Sì, si potrebbe obiettare che sei litri sono un po' pochi, soprattutto se si cucina per una famiglia di quattro persone, ma la qualità costruttiva, la potenza e il modo fluido in cui lo si pulisce, è facile trascurare la mancanza di controlli più intelligenti. £ 100 non è niente, ma è più economico di un Ninja Max Pro ed è apparentemente migliore.

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