Ninja è in voga in questo momento, e giustamente. Certo, si sono fatti strada in molte case tramite la loro friggitrice ad aria Double Stack, che in realtà abbiamo già recensito, ma la loro prossima missione sembra essere quella di prendere il controllo del patio tramite due prodotti chiave, una griglia e questo: un forno da esterno.
Come la normale Woodfire grill, la Woodfire Oven è abbastanza bella da vedere, con il colore arancione opaco intorno al manico centrale che è particolarmente bello, quasi. Anche la stessa maniglia è robusta, e sia la piccola maniglia per il cippato sul lato che le piccole manopole per la regolazione del forno sembrano essere sia tattili che di alta qualità.
È difficile dire se il Woodfire Outdoor Oven possa gestire migliaia di pizze, ma a prima vista, e durante il periodo di test di un paio di settimane, è difficile trovare un difetto nel design o nella funzionalità fisica immediata.
Il forno è relativamente compatto e relativamente piccolo. Pesa solo 14 chili, che in realtà non è molto per un intero forno che ha le stesse funzionalità di quello che hai in cucina. Inoltre viene fornito sia con un piatto che con una pietra per pizza, proprio perché la cottura delle pizze sembra essere una parte piuttosto centrale dell'intero campo qui. Ci sono anche diversi accessori inclusi come parte della confezione, tra cui due confezioni di patatine affumicate in modo da poter affumicare le cose con il forno da solo.
Il motivo per cui stiamo guardando anche questo è che, come molti altri attrezzi da Ninja, è completamente elettrico. Ciò significa che è incredibilmente facile da spostare e, se si dispone di una presa esterna, è forse il modo più semplice per utilizzare un forno sopra la testa. Non appena l'alimentazione viene accesa, si seleziona un'impostazione tramite le due manopole sopra menzionate e può funzionare da 40 a 370 gradi.
Ci sono otto impostazioni in totale a seconda di ciò che vuoi che il forno faccia per te, vale a dire pizza, cottura a fuoco lento, arrosto, grigliatura, cottura al forno/arrosto, affumicatura, asciugatura e mantenimento di una bassa temperatura. È tutto molto liscio e l'unica vera lamentela che ho è che le due volte che ho fatto le pizze nel patio con il Woodfire Outdoor Oven, ci sono voluti qualcosa come 20 minuti perché il forno raggiungesse i 370 gradi richiesti.
Quindi il Woodfire Outdoor Oven è perfetto come forno per pizza? Beh, è difficile dirlo. La porta stessa è piuttosto pesante da aprire e chiudere e, se è chiusa, puoi bruciare rapidamente la pizza perché il calore non è distribuito uniformemente e, se è aperta, non trattiene molto bene il calore. Ad essere onesti, il Woodfire Outdoor Oven è pensato per essere un tuttofare, e a tal fine offre in grande stile. Che si tratti di costolette per bambini (inserisci qui il meme The Office ) o di pane pita fatto in casa, puoi praticamente sempre contare sul prodotto di Ninja qui, anche se puoi ottenere più sapore di affumicatura, forni per pizza migliori e altri prodotti più specializzati altrove.
Ma per circa £ 350, ottieni uno strumento di cottura piuttosto potente che può aiutarti in una miriade di situazioni diverse. No, non è un fumatore, né un forno per pizza Ooni, ma ragazzo è capace di molto.